|
پس از تحويل گيري، ميگو با آب سرد بهداشتي شستشو داده مشيود. سپس وارد سالن عمل آوري ميگردد. ميگو در حوضچه سورتر همراه با آب سرد و يخ قرار ميگيرد. پس از تفكيك ضايعات، خروجي ها سايز بندي مي شوند. ميگو سايز بندي شده، به سردخانه منتقل مي شوند. لازم به توضيح است تمامي موارد فوق زير نظر و تحت كنترل سازمان دامپزشكي كشور و متخصصين مربوطه و تيم HACCP به دقت انجام مي گردد. |
